Коровы в масках? Дай пять за высокие технологии.

Возможно, вы читали недавние истории о коровьих масках.
Маски, созданные британским стартапом, закрывают носы дойных коров, поглощая метан, выделяемый их отрыжкой и выдыханием, чтобы уменьшить углеродный след сельского хозяйства. На первый взгляд, как человеку, разводящему крупный рогатый скот, это кажется немного глупым. Но инновации – это серьезное дело.
Можно только гадать, станет ли продукт популярным, но именно такое дальновидное мышление и дух непрерывного совершенствования вдохновляют меня – и побуждают фермеров, исследователей и ученых, которые стремятся делать вещи лучше каждый день, производить нашу пищу ради животные, люди и планета.
Достижения в сельском хозяйстве за последние несколько десятилетий поразительны – роботизированные доильные машины на молочных заводах, дроны для разведки, картографирования и обследования полей, а также приложения для мониторинга климата, кормов и воды в птичниках и свинарниках.
Это лишь некоторые из многих инноваций, которые сельское хозяйство внедрило в целях повышения эффективности за последние несколько десятилетий.
Празднование «Эффективности»
Большинство из нас используют технологии дома или на работе, чтобы быть более эффективными. Подумайте об автоматической оплате счетов, приложениях-календарях, собраниях Zoom, сотовых телефонах, роботах-подметальных машинах. Но когда дело доходит до производства продуктов питания, слово «эффективность» часто получает плохую репутацию.
Предполагается, что если сельское хозяйство «эффективно», то те, кто производит нашу пищу, каким-то образом срезают углы. Нет ничего более далекого от правды. Это означает, что мы лучше справляемся с ресурсами, которые были нам доверены.
Основная цель фермеров – обеспечить семьи по всему миру безопасной и питательной пищей, сохранив при этом наши природные ресурсы и соблюдая самые высокие стандарты ухода за животными. Для достижения этой цели они должны стремиться быть более эффективными, что может означать постоянное включение основанных на исследованиях технологий и практик.
Откровенно говоря, как фермер и ветеринар, поклявшийся не навредить , я серьезно отношусь к этой ответственности.
Я был в странах, где доступ к питательной пище очень ограничен, и поэтому я делаю то, что делаю. Фактически, это была командировочная поездка средней школы на Гаити, где я воочию увидел голод, что пробудило мой интерес к карьере, в которой я мог бы сыграть роль в обеспечении доступа людей к мясу, молоку и яйцам.
Большой – это не плохо
Часто именно более крупные фермы – которые некоторые могут назвать «корпоративными или заводскими фермами » – обладают способностью внедрять самые последние и величайшие инновации.
Для наших животных: установите трекеры Bit-style для наблюдения за здоровьем животных, высокотехнологичные помещения и кормовые добавки, которые помогают поддерживать здоровье животных, автоматические кормушки, которые позволяют свиньям есть, когда они хотят, но не дают им переедать. Фермеры, которые разводят животных, часто выращивают зерновые, которыми кормят животных. Затем навоз используется для удобрения этих культур. Это удивительный и эффективный циклический процесс.
Для нашей окружающей среды: тесты почвы, которые позволяют фермерам точно определять размещение воды и средств защиты растений для предотвращения чрезмерного использования. Это то, что мы называем точным земледелием. Фермеры также применяют такие методы, как нулевая обработка почвы и посев покровных культур – методы, которые не только помогают улучшить состояние почвы и воды, но и удерживают углерод из атмосферы для решения проблемы изменения климата.
Технологии и инновации помогают ферме быть более производительной и эффективной, что является ключевым фактором снижения воздействия на окружающую среду . Хотя есть место для больших и малых ферм, более крупные фермы, как правило, более эффективны.
Я не пренебрегаю маленькими фермами; мы с мужем управляем одним. Небольшие фермы делают все возможное, чтобы производить здоровую пищу и заботиться о своих животных. Но это просто вопрос долларов и центов.
Для того, чтобы большинство малых ферм оставалось в бизнесе, они должны расти. Маржа прибыли в сельском хозяйстве, как правило, настолько низка, что малым фермам трудно процветать в качестве единственного источника дохода.
Например, когда дело доходит до покупки кормов или других товаров для нашей фермы, мы не закупаем их в больших количествах, которые обычно имеют скидку. Покупка новой технологии или оборудования требует больших капиталовложений и часто просто не имеет финансового смысла при выращивании нескольких сотен акров сельскохозяйственных культур по сравнению с несколькими тысячами. На небольших фермах менеджеры – мастера на все руки. У крупных хозяйств есть возможность нанять специалистов.
Другими словами, более крупным фермам проще иметь возможность внедрять технологию, которая ведет к повышению производительности и эффективности, что означает меньшее использование ресурсов и меньший углеродный след.
Некоторые люди хотят вернуться в те времена, когда были маленькие фермы с большими красными сараями и животными, резвящимися на полях, обнесенных белыми заборами. Реальность такова, что рост ферм в США является причиной того, что у всех нас есть доступ к безопасной, питательной и доступной пище.
источник https://exploreanimalhealth.org/masked-cows-a-high-five-for-high-tech/


10

Автор публикации

не в сети 2 недели

lara

1 331
Все мы слышали фразу «глупых вопросов не бывает». Это предполагает, что только потому, что один человек может знать о теме меньше, чем другие, он не должен бояться спрашивать. Человек, у которого есть смелость спросить, возможно, оказывает услугу многим другим, которые слишком робкие, чтобы спрашивать.
Комментарии: 201Публикации: 148Регистрация: 16-10-2014
Нравиться 1547