Животноводство крс | Новости

23.02.2018

Россия запретила белорусское молоко

Такое решение ведомство объяснило обнаруженными в них бактериями и вредными веществами. О полном запрете поставок молока

0

Нравиться 11914

20.02.2018

Danone подал в суд на Россельхознадзор.

Компания Danone, в молоке которой Россельхознадзор выявил антибиотики, подала в суд на ведомство. Как говорится в материалах Арбитражного суда Волгоградской области, в качестве истца выступает филиал АО «Данон Россия» — молочный комбинат «Волгоградский», ответчиком — территориальное управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.

0

Нравиться 11859

19.02.2018

Закупочная цена на молоко падают

«Снижение закупочных цен на молоко… является не характерным для данного периода. Если в 2017 году снижение закупочной цены началось в марте месяце, то в текущем году снижение наблюдается с января месяца», – говорится в сообщении ведомства.

0

Нравиться 11873

11.02.2018

«Молочка» без молока: в Молдове разгорелся продовольственный скандал

Эксперты исследовали продукты местные и импортные. В 6%-ном твороге кишиневского завода нашли рекордное количество сторонних жиров – 96%.

0

Нравиться 11947

11.02.2018

Амурские колонии просят дополнительную землю для развития сельского хозяйства

И помощь в создании исправительного центра для осужденных

0

Нравиться 11706

11.02.2018

Датский бизнес изучает возможности инвестиций в сельское хозяйство России

Представители Дании в ходе международной выставки AgroFarm встретились с депутатом Госдумы РФ,…

0

Нравиться 11755

30.01.2018

Введены новые требования к производству масложировой продукции.

С 1 января 2018 года вступили в силу обязательные требования к масложировой продукции, установленные техническим регламентом Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011). Они изменяют показатель безопасности «транс-изомеры жирных кислот» с 20 до 2% от содержания жира в продукте.

Теперь маргарины, жиры специального назначения, растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, заменители молочного жира, эквиваленты и масла какао должны содержать не более 2% транс-изомеров. Их процентное соотношение к содержанию жира в продукте должно быть указано на упаковке.

По информации Роспотребнадзора, транс-изомеры жирных кислот, образующиеся в процессе гидратации (присоединении при высоких температурах к растительному маслу молекул водорода), отличаются от природных транс-изомеров, содержащихся в животных жирах. Они имеют полностью атерогенный характер (то есть способствуют развитию атеросклероза) и влияют на здоровье человека и состояние его кровеносных сосудов.

Правительство Российской Федерации своим распоряжением от 17 ноября 2008 г. № 1662-р утвердило Концепцию долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года. Чтобы способствовать более здоровому питанию нации, в ней предусматривается развитие современных технологий, которые снижают содержание транс-изомеров жирных кислот и повышают безопасность жировых продуктов.

Ужесточение требований к содержанию транс-изомеров жирных кислот происходило поэтапно с 2013 года и завершилось 1 января 2018. Это дало производителям масложировой продукции время адаптироваться к новым требованиям, которые действуют теперь на территории России и стран Евразийского экономического союза.

0

Нравиться 11879