Уборка и дезинфекция на молочной ферме

Очистка и дезинфекция необходимы для поддержания благополучия и здоровья высокопродуктивных животных, таких как молочные коровы. Это особенно актуально в соврем...

21.03.2023 Leave a Comment

Еще статьи по теме

Публикация в группе: Всё обо всем коровы

Очистка и дезинфекция необходимы для поддержания благополучия и здоровья высокопродуктивных животных, таких как молочные коровы. Это особенно актуально в современных интенсивных условиях содержания, где высокая плотность и высокая продуктивность увеличивают инфекционное давление. Тщательная очистка и адаптированная дезинфекция могут помочь снизить уровень патогенов и предотвратить или разорвать цикл болезни.

Реальность такова, что одно уникальное дезинфицирующее средство не может противостоять всем различным источникам загрязнения, существующим на уровне фермы. Выбор продукта, который будет использоваться, осуществляется в соответствии с ответами на следующие вопросы:

Против каких микробов я дезинфицирую? Знай своего врага перед боем!
Какие поверхности необходимо дезинфицировать? Дезинфицирующее средство должно быть адаптировано к материалу и уровню органических веществ.
Как и как часто нужно дезинфицировать?

Гигиена жилища

В отличие от некоторых животноводческих систем, молочная ферма не может позволить себе такую роскошь, как политика поголовья «все в наличии, все на выходе». Однако возможна терминальная дезинфекция отдельных корпусов или боксов. Сокращение количества бактерий в непосредственной близости должно уменьшить возможность проникновения бактерий к животному и вызывать заболевания. Снимите все постельные принадлежности и оборудование перед замачиванием и чисткой. Характер поверхностей будет влиять на эффективность дезинфекции. Шероховатые пористые поверхности труднее дезинфицировать, чем гладкие. Пористые поверхности также труднее чистить, чем гладкие. Таким образом, на пористых поверхностях после очистки будет больше загрязнений, что еще больше усложняет дезинфекцию. Следует использовать дезинфицирующее средство широкого спектра действия с усилителями проникновения.

Гигиена доильного зала

Доильный зал является местом с высокой плотностью населения, поэтому его необходимо дезинфицировать два раза в день. Поверхности следует регулярно очищать, чтобы избежать размножения болезнетворных микроорганизмов в этом часто посещаемом месте. Поскольку доильный аппарат очищается каждый день, то же самое должно быть и в самом доильном зале. После каждого доения ополаскивайте доильный зал водой. Автоматический доильный зал часто еще грязнее, так как робот не может делать все сам и должен ежедневно чистить вручную.

Гигиена будки для телят, загона для телят и бокса для отела

Телята рождаются без иммунной системы, поэтому раннее воздействие патогенов может быть смертельным. Коровы также испытывают естественное снижение функции иммунной системы, связанное со стрессом во время отела, что может увеличить риск заболевания. Снижая воздействие патогенов в эти критические периоды, фермы дают телятам наилучший возможный старт в жизни, а коровам — наилучшие шансы обеспечить продуктивную лактацию. Против каких микробов я дезинфицирую?Пневмония телят и понос телят обходятся сельскому хозяйству во всем мире в огромные суммы. Потери происходят не только из-за гибели, но и из-за снижения конверсии корма, плохого роста и затрат и труда, связанных с лечением. Что касается диареи новорожденных телят (НКО), наиболее критический период приходится на первые несколько дней после рождения. Оборудование для сбора молозива следует очищать сразу после каждого использования и регулярно дезинфицировать во избежание образования биопленки. Дополнительные потери возникают при содержании телят в закрытых помещениях, где возможность передачи возбудителей НКО увеличивается за счет их накопления в окружающей среде. Возбудителями НКО могут быть вирусы (ротавирусы, коронавирусы), бактерии (кишечная палочка, сальмонелла) или паразиты (Cryptosporidium parvum). Используемое дезинфицирующее средство должно иметь спектр, охватывающий эти три типа патогенов. Для бактерий и вирусов на рынке доступно множество активных веществ (йод, глутаровый альдегид). Для C. parvum это не так просто. На рынке доступно всего несколько альтернатив.

Домики для телят, загоны для телят и родильный бокс необходимо чистить и дезинфицировать между телятами. Поскольку ооцисты криптоспоридий обладают высокой устойчивостью к окружающей среде (выживают в течение нескольких месяцев, если не подвергаться воздействию экстремальных температур), реализация хорошей программы очистки и дезинфекции имеет решающее значение для снижения нагрузки ооцист на окружающую среду. Ведра, кормушки и поилки также необходимо продезинфицировать, а затем промыть. Как и как часто нужно дезинфицировать? Инфекционное давление возрастает по мере накопления бактерий, вирусов и ооцист в окружающей среде. Наилучший вариант — проводить уборку и дезинфекцию перед каждым входом животных и использовать систему «всё включено».

Гигиена людей

Руки фермеров, непосредственно контактирующие с коровами и оборудованием, могут быть переносчиками возбудителей. Быстрое убивающее действие, широкий спектр действия и мягкость для кожи – обязательные свойства дезинфицирующего средства, используемого для гигиены рук. Доступны обеззараживающее мыло или дезинфицирующий спиртовой раствор. Важнейшими характеристиками, требуемыми от дезинфицирующего средства, используемого в ванночке для обуви, являются скорость дезинфекции и широкий спектр действия. Дезинфекция рук и ботинок должна проводиться фермером до и во время доения, а также при переходе от одной группы животных к другой (например, от дойных коров к телятам). Ванночки для ботинок следует регулярно очищать и обновлять с помощью нового дезинфицирующего средства, так как многие продукты теряют эффективность при попадании органического материала на подошву ботинок. Чтобы продлить срок службы станций для мытья обуви, попросите сотрудников/посетителей ополоснуть обувь перед дезинфекцией. Это также должно применяться ко всем посторонним людям, входящим на ферму со станцией для мытья обуви у главного входа на молочный завод.

Гигиена доильного аппарата

Доильный аппарат может быть источником инфекции, приводящей к учащению клинических и субклинических маститов и снижению качества молока. Поэтому очень важно строго соблюдать протокол очистки и дезинфекции. Доильный аппарат следует очищать после каждого доения кислотным или щелочным раствором. Хлорированный щелочной продукт позволяет дезинфицировать систему. Надуксусная кислота в сочетании с перекисью водорода также иногда используется для дезинфекции системы. Разбавление следует выбирать тщательно, так как оно может повредить резину. Доильное оборудование следует очищать после каждого доения, в семьях с высоким давлением в доильном зале оборудование следует чистить не реже одного раза в 24 часа и использовать до конца дня (не простаивая без мытья). Проблемы с чистотой можно контролировать с помощью подсчета бактерий в лаборатории. Внешнюю поверхность доильного аппарата (доильные стаканы и вкладыши) следует промывать в конце каждого доения и во время доения, если на них попал навоз. Доильные аппараты следует мыть водой с мылом, если навоз не смывается легко.

Гигиена животных

Тремя основными заболеваниями, имеющими большое экономическое значение, являются мастит, бесплодие и хромота. Два из трех имеют инфекционные компоненты. Таким образом, использование адаптированного дезинфицирующего средства имеет важное значение для борьбы с этими заболеваниями и, следовательно, для прибыльности фермы.

Гигиена сосков

Есть три опасных периода, когда коровы более уязвимы к возбудителям мастита:

Во время доения, если подготовка сосков не оптимальна.
После дойки, если корова ложится в грязном месте с открытыми сфинктерами сосков.
В засушливый период.

Во время доения коровы «делят» доильный аппарат, и он является источником заражения от одной коровы к другой корове или от одной четверти к другой. Имейте в виду: любые бактерии, которые не будут удалены с поверхности соска перед установкой доильного аппарата, попадут в молоко!

Подготовка перед доением с дезинфекцией сосков является требованием Постановления о пастеризованном молоке (PMO).

Моющее средство и дезинфицирующий раствор можно распылить на соски или нанести с помощью погружной чашки в виде жидкости или пены, затем соски высушить одноразовым бумажным полотенцем или тканевым полотенцем многоразового использования, которые стирают между использованиями. Погружные чашки или распылители следует регулярно очищать и дезинфицировать, а в некоторых системах их можно подвергать циклу промывки. Тканевые полотенца многоразового использования следует стирать в горячей воде, добавлять хлор в стиральную машину и полностью сушить, чтобы уменьшить бактериальную нагрузку на полотенца. Стиральные и сушильные машины не должны быть перегружены, чтобы обеспечить тщательную очистку и сушку.

После доения риск заражения высок, потому что сфинктер соска открыт и может оставаться открытым в течение двух или более часов после доения (дольше, если во время доения имеется более высокая единица времени или другой стресс, связанный с лакомством). Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) подчеркивает важность дезинфекции сосков после доения, поскольку она убивает возможные микробы, попадающие на кожу в процессе доения (контагиозные патогены, которые могут привести к маститу). Также важно охватить период между дойками. Поскольку растворы для сосков наносят на кожу коровы 2-3 раза в день, очень важно использовать хорошо переносимые составы, которые не вызывают сухости и растрескивания кожи сосков.

В сухой период

Гигиена коров, непосредственно связанная с гигиеной окружающей среды, имеет большое значение для контроля и профилактики мастита в период лактации и сухостойного периода. Опять же, имея в виду предотвращение накопления возбудителей мастита, важно поддерживать сухие загоны для коров как можно более чистыми, следя за тем, чтобы стойла регулярно очищались и регулярно добавлялись новые/чистые подстилки. Сухостойным коровам на подстилке следует часто добавлять свежую подстилку, а стаю следует регулярно полностью очищать.

Гигиена копыт

Значительные экономические потери связаны с хромотой из-за стоимости лечения, снижения производства молока, снижения репродуктивной способности и увеличения выбраковки. За последние 20 лет заболеваемость хромотой неуклонно растет. Быть инициативным! Не ждите высокой распространенности в стаде, прежде чем разрабатывать стратегию профилактики. Проблема дезинфекции копыт состоит в том, чтобы найти дезинфицирующее средство, эффективное в сильно загрязненных растворах. Дезинфицирующее средство также должно достигать бактерий, которые часто находятся глубоко в тканях. Стадные меры, такие как ванночки для ног, коврики для копыт и системы пенообразования, необходимы для контроля распространения болезни. Ванночки для ног следует регулярно опорожнять и пополнять, чтобы растворы оставались эффективными.

Заключение

Бактерии есть везде: в почве, в воде, на животных и на людях. Целью дезинфекции является снижение инфекционного давления и, таким образом, уменьшение распространенности заболевания. Выбор дезинфицирующего средства, адаптированного к каждой конкретной ситуации, обеспечивает эффективную профилактику и прибыльную молочную ферму.