Голштинская порода

Корова голштинской породы возникла в Нидерландах. Первая корова голштино-фризской породы, прибывшая в Северную Америку, была импортирована из Голландии в Соединенные Штаты в 1881 году. В том же году голштины попали в первое стадо Майкла Кука и сына Оултсвилля, Онтарио. Герман Боллерт из Касселя, Онтарио, купил фондовый фонд…

0

Брахман

Брахманы среднего размера среди пород говядины, найденных в Соединенных Штатах. Быки обычно весят от 1600 до 2200 фунтов, а коровы от 1000 до 1400 фунтов в среднем состоянии. Телята маленькие при рождении, весят от 60 до 65 фунтов, но растут очень быстро и отнимают от веса, сопоставимого с другими породами.

0

Породы, происходящие от зебу, и другие гибридного происхождения

1. Африкандер – порода стран Африки, представляет собой зебу с примесью крови европейских пород, средней крупности (500-900) и средней скороспелости, с горбом на холке, масть от кремовой и желтой до красной, хорошо приспособлена к условиям тропиков, одна из исходных форм при выведении пород босмара, барзона…

0

Галловейская порода

Галловейская порода считается одной из самых древних мясных пород в Великобритании. Эта порода создавалась в суровых условиях юго-западной части Шотландии. Животные хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию при небольшой подкормке сеном, силосом, концентратами. Обрастая густой и длинной шерстью, они легко переносят холод и непогоду Работа…

0

Кианская порода

Кианский скот – одна из древнейших в Италии и во всем мире порода. Предков этого скота разводили в средней части Италии (Умбрия) еще во времена этрусских племен (VIII в. до н.э.). Впоследствии улучшению подвергся скот в долине Валъ-ди-Киана, от которой и произошло название породы. Тип…

0

Маркиджанская порода

Выведена в Италии скрещиванием серого подольского, романьольского и кианского скота. Маркиджанский скот отличается исключительно высокими скороспелостью и мясной продуктивностью. Средняя живая масса коров 600 кг, быков 1000 кг. Отдельные быки весят 1340-1460 кг. При рождении телята имеют рыжевато-коричневую масть, но через несколько недель становятся светло-серыми…

0

Романьольская порода

Эта порода получена в результате скрещивания древнего подольского скота с местными отродьями Италии. Животные романъольской породы сначала использовались как рабочий скот. Позднее проводилось улучшение породы в мясном направлении. Консолидирование породы проходило в период 1850-1900 гг. В настоящее время романьольский скот отвечает требованиям мясного скота. Туловище…

0

Шортгорнская порода

Шортгорны – одна из старейших пород крупного рогатого скота, созданная в Англии в XVIII столетии Основой для выведения этой породы послужил крупный рогатый скот, разводимый в долине реки Тиссы. Высокоразвитое сельское хозяйство и отличные пастбища в этих местах благоприятствовали повышению продуктивности скота, который известен был…

0

Светлая аквитанская

Третья по численности мясная порода Франции, распространена на юго-западе страны. Масть одноцветная, светло-пшеничного оттенка, туловище длинное, хорошо обмуску-ленное. По типу телосложения животные сходны с лимузинской породой, но несколько крупнее. Коровы имеют высоту в холке 140 см, бычки – 147 см. Живая масса взрослых коров 600-700…

0

Санта-гертруда

Первая мясная порода США, утвержденная в 1940 г, через 30 лет после начала работы по ее выведению. Она создавалась в штате Техас в условиях жаркого засушливого и тропического климата (графство Санта-Гертруда) путем скрещивания местного длиннорогого скота с мясными шортгорнами, а затем гибридизацией полученных помесей с…

0

Серая украинская

И эконом Киево-Печерской Лавры отец Варлаам, с которым мы договаривались о визите на вороньковскую ферму, и управляющий лаврским подсобным хозяйством Александр Евгеньевич Коваленко отзываются о своих подопечных с огромным уважением. Отец Варлаам вспоминает, как первую зиму они стойко выдержали под дождем, снегом и ветром на…

0

Зебувидный скот

   К Вердиев В Советском Союзе зебу делится на две формы: типичный зебу с ярко выраженными признаками этого видаи безгорбый зебувидный скот. Типичный зебу распространен в юго–восточных районах АзербайджанскойССР. О его разведении на нынешней территории Азербайджанской ССР за 2000—2500 лет до н. э.свидетельствует уникальная находка…

0

Салерс

Салерс – порода крупного рогатого скота, была выведена в середине XIX века, в горной части Франции в деревне Салерс. Салерс является породой мясного направления. Данная порода стала знаменитой благодаря производству из ее молока знаменитого сорта сыра «Салерс». С разведением породы салерс улучшались и ее молочно-мясные…

0

Истобенская порода коров

Истобенская порода коров – российская порода молочных коров. Коровы и быки этой породы имеют черный, черно-пестрый, красный или красно-пестрый окрас. Размеры животных средние: рост – около 120-129 см, вес 430-480 кг у телок и до 900 кг у быков. Для коров истобенской породы средним считается…

0

Джерсейская

  Джерсейская порода коров была выведена на небольшом острове-государстве Джерси. Как правило, животные этой породы бурой масти либо палевые. Отличительными особенностями джерсейских коров являются неправильно поставленные задние конечности, длинное тело, глубокая грудь с подгрудком, тонкая шея с множеством складок на ней, широкий лоб и плоские…

0

Мясные породы крс

Мясные породы крс Aberdeen Angus Africander Aubrac Barzona Bazadaise Beef Shorthorn Beefalo Beefmaster Belgian Blue Belmont Red Belted Galloway Blonde d’Aquitaine Bonsmara Boran Braford Brahman Brahmousin Brangus British White Buelingo Canchim Caracu Charolais Chianina Composite Corriente Devon Dexter Drakensberger Droughtmaster English Longhorn Galloway Gelbvieh Gloucester…

10

Оценка упитанности скота

Цель занятий. Приобрести практические навыки по подготовке к транспортировке и реализации крупного рогатого скота, оформлению сопроводительных документов, приемной квитанции, изучить РСТ Беларуси 923-92 и научиться определять упитанность молодняка и взрослого крупного рогатого скота в зависимости от возраста. Пособия и оборудование. Гост 5110-55 «Крупный рогатый скот…

0

Содержание

Молодняк в период доращивания на фермах содержат по 8—20 голов в групповых клетках на соломенной, торфяной, соломенно-торфяной подстилке. Следует отметить, что при содержании на глубокой подстилке прирост живой массы бычков на 8—10 % выше, чем без подстилки на деревянном полу, и на 16—18 % выше…

0

Промышленное скрещивание

Важным методом повышения уровня мясной продуктивности и качества мяса является промышленное скрещивание молочных и мясных пород скота. Эффект промышленного скрещивания основан на повышении жизненности и продуктивности помесного потомства по сравнению с молодняком материнской породы. У помесного молодняка, полученного при удачных вариантах скрещивания и в оптимальных…

0

Порода

Молодняк разводимых в республике молочных и комбинированных пород скота характеризуется достаточно высокой мясной продуктивностью. При интенсивном выращивании и откорме бычки в возрасте 16—18 мес достигают живой массы 450—500 кг, масса туши составляет 230—260 кг, выход туши — 52—54 %, выход мякоти — 80—82 %. У…

0

Порода

Молодняк разводимых в республике молочных и комбинированных пород скота характеризуется достаточно высокой мясной продуктивностью. При интенсивном выращивании и откорме бычки в возрасте 16—18 мес достигают живой массы 450—500 кг, масса туши составляет 230—260 кг, выход туши — 52—54 %, выход мякоти — 80—82 %. У…

0

Данги

 Данги   Данги животные находятся в Ahmadanagar, Nashik районов ofMaharashtra и Dangs районе Гуджарат.Это холмистая тракта с обильными осадками и очень плохом сельского хозяйства. Порода стала хорошо известна в связи с его выносливой природы и ее способности трудно работать в тяжелых условиях осадков.             В…

10

шотландская корова (Highland cattle) хемиш

Известная с VI века волосатая шотландская корова (Highland cattle) хемиш в веке XX распространилась по всему миру. Молоко, мясо, шерсть пришлись по душе потребителям, а скотоводам – неприхотливость этих животных. До сих пор ученые обсуждают вопрос о происхождении хемишей: именно в Шотландии вывели волосатых коров…

0

Голубая корова!

Корова «голубых кровей».  В Латвии прошел семинар по вопросу сохранения редкой, голубой породы коров, которая находится на грани исчезновения. Порода является эндемичным видом, ее разводят только в  нескольких районах Прибалтики. Необычный серовато-голубой окрас шкуры этой коровы уникален и не встречается больше ни у одной другой…

10