Еще статьи по теме
- Новая ферма по откорму Бельгийская порода телят появится в Подмосковье
- Учёные выяснили секрет морозостойкости якутской породы коров
- Коров утилизируют в Астраханской области из-за опасного заболевания
- Хозяйства Бузулукского района с трудом находят доярок даже на хорошие зарплаты
- Новосибирская область намерена в 2024 году добиться прекращения сокращения поголовья коров
- Минсельхоз определил критерии для отнесения импортного скота к племенной продукции
- Весной в РФ может вырасти стоимость сельхозтехники
- Cредняя зарплата оленеводов Чукотки составляла 70 000 руб. в месяц. Теперь она вырастет в 1,5 раза.
- Зоозащитники выступили против привязи для коров
- В России немного снизилась численность КРС
Предпринимателям запретили продавать мясо скота, забитого на подворьях
В Алтайском крае с 1 октября введен запрет на оформление ветеринарных сопроводительных документов на мясо, полученное при подворном убое животных.
– Основанием данного решения является отмена действия Ветеринарно-санитарных правил внутрихозяйственного убоя скота на мясо, утвержденных Министерством сельского хозяйства СССР еще в 1971 году, а также письмо заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации М.И. Увайдова от 15.07.2021 № о принятии мер по обеспечению эпизоотического благополучия территории Российской федерации по африканской чуме свиней, в том числе недопущении подворного убоя сельскохозяйственных животных, – поясняют в управление ветеринарии.
Теперь убой животных, мясо которых планируется продавать, должен осуществляться только в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться установленные гигиенические и ветеринарно-санитарные требования.
Если же мясо заготавливается для личного потребления, то новые правила выполнять не обязательно.
Предприниматели, узнав о новом запрете, предупреждают – покупателей ждет дефицит мяса. Сейчас, по их словам, на рынках продают остатки, а через неделю прилавки уже опустеют. Дело в том, что специализированные бойни есть далеко не везде.
– Мясо есть, а бойни нет, мы рады бы сдать, увезти на бойню, но её нет. Скот есть, но его не продать. Звонили по живому весу, но цены настолько занижены, и они будут ещё меньше, – рассказал “Вестям Алтая” Сергей Лейс, владелец ЛПХ.
При этом в селах появились скупщики, которые выкупают скот без документов по минимальной цене, а после кустарно делают забой и вывозят мясо из региона. Для решения проблемы алтайские аграрии планируют записать обращение к губернатору и региональным властям и надеются, что их услышат.
источник https://biwork.ru/news/39475-v-altajskom-krae-zapretili-prodavat-na-rynkah-domasnee-maso
Другие записи этого автора:
- Новая ферма по откорму Бельгийская порода телят появится в Подмосковье
- Фермеры подчёркивают важность гигиены при дойке коров и обработке оборудования.
- Будущее молочного животноводства будет зависеть от цифровых технологий.
- БУРСКИЕ КОЗЫ
- Чем кормить лучше, травой или люцерной?